Despedida de Gemma & Timón, Robadors23.

La sonrisa de Gemma antes de irse a
cambodia, la despedida, 22-3-12.

El día 23 de marzo en Robadors23 hicimos un catering para 30 personas para Gemma y Timón quienes se van a Cambodia para abrir un hotel. Qué envidia!

El menu pica-pica  de la comida asiatica cosistió en:
Rollitos primavera con salsas dulce de guindillas y nuoc cham
Ternera con salsa de lima y cachuete
Onigiri (bolas de arroz) con reducción de shitake y salsa de soja
Brochettas de pollo con salsa de cachuete
y de postre; brownies,  magdalenas de red velvet con crema de queso, y bolitas de arroz glutinosos con jarabe de genjibre.

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